Strona główna › Dla kogo pracujemy › Handel i sklepy

Dla kogo pracujemy · Handel

BHP w sklepie i placówce handlowej

W sklepie wypadki zdarzają się na zapleczu, nie na sali sprzedaży. Rozkładanie towaru, paleciak w wąskim przejściu, mokra podłoga i drabina przy wysokiej półce - do tego kontrola sanepidu w dziale świeżym i zastawione drogi ewakuacyjne.

Umów bezpłatną konsultację
Znamy to z Twojej branży

Trzy sytuacje, od których zwykle się zaczyna

Zgłoszenia z tej branży wyglądają podobnie. Poniżej to, co najczęściej wychodzi na pierwszej wizycie.

Towar na drodze ewakuacyjnej

Palety w przejściu, kartony pod hydrantem. Najczęstsze zastrzeżenie straży pożarnej w handlu i realne ryzyko przy ewakuacji.

Rotacja pracowników

Nowa osoba co kilka tygodni. Bez sprawnego procesu szkoleń wstępnych zawsze ktoś pracuje bez ważnych dokumentów.

Agresja i napady

Zwłaszcza na wieczornych zmianach i w placówkach obsługiwanych przez jedną osobę. Potrzebna procedura, nie tylko monitoring.

Zagrożenia i ocena ryzyka

Co musi znaleźć się w ocenie ryzyka

Ocena ryzyka pisana pod szablon nie przechodzi kontroli i nie chroni nikogo. Dla tej branży zaczynamy od tych zagrożeń - i opisujemy je stanowisko po stanowisku.

1

Ręczne prace transportowe

Rozkładanie towaru, przenoszenie skrzynek i zgrzewek, praca z paleciakiem w wąskich przejściach. Główna przyczyna urazów kręgosłupa.

2

Poślizgnięcia i upadki

Mokra podłoga po myciu i po deszczu, rozlany towar, kable, nierówności na zapleczu i rampie.

3

Agresja klientów

Konflikty, kradzieże, napady. Zagrożenie psychospołeczne wymagające procedury reagowania i szkolenia obsługi.

4

Krajalnice i noże

Dział świeży i garmażeryjny: krojenie, mycie maszyn, praca w pośpiechu przy klientach. Typowe rany dłoni.

5

Praca w chłodni i przy urządzeniach chłodniczych

Niska temperatura, kontakt z zimnymi powierzchniami, instalacje chłodnicze i ryzyko wycieku czynnika.

6

Monotypia i praca przy kasie

Powtarzalne ruchy nadgarstka, pozycja wymuszona, obciążenie wzroku przy skanerze i monitorze.

Szkolenia i uprawnienia

Kto, co i jak często

Zestaw obowiązkowych szkoleń dla tej branży. Terminy prowadzimy w jednym rejestrze i informujemy przed upływem ważności.

Szkolenie wstępne przed pierwszą zmianą

Instruktaż ogólny i stanowiskowy: kasa, dział świeży, zaplecze, paleciak. Karta szkolenia do akt.

Szkolenia okresowe

Personel sklepu w trybie stanowisk robotniczych, kierownicy placówek w zakresie kierowania pracownikami.

Higiena i HACCP

Dla działów spożywczych, świeżych i piekarniczych - zgodnie z zakresem, który sprawdza sanepid.

Pierwsza pomoc

Rany i krwotoki, oparzenia, zasłabnięcia klientów. Wyznaczeni pracownicy na każdej zmianie.

PPOŻ, ewakuacja i uprawnienia na wózki

Ewakuacja placówki z klientami, obsługa gaśnic oraz uprawnienia UDT dla operatorów wózków i paleciaków elektrycznych.

Kontrole i dokumenty

Kto tu przychodzi i czego szuka

Przy kontroli jesteśmy na miejscu i rozmawiamy z inspektorem razem z Tobą. Dokumenty przygotowujemy wcześniej, nie w dniu wizyty.

Sanepid

Żywność i higiena

Stan pomieszczeń i urządzeń, temperatury i ich zapisy, dokumentacja HACCP, badania pracowników, warunki sprzedaży świeżych produktów.

PIP

Warunki i czas pracy

Szkolenia i badania, ocena ryzyka z ręcznymi pracami transportowymi, czas pracy i przerwy, praca w niedziele, wypadki.

Straż pożarna

Ewakuacja i składowanie

Drożność dróg i wyjść ewakuacyjnych, oznakowanie, gaśnice i hydranty, sposób składowania towaru na zapleczu.

Inspekcja Handlowa

Sprzedaż i oznakowanie

Ceny, oznakowanie towarów i reklamacje - formalnie osobny obszar, ale kontrole często zbiegają się w czasie.

Realny scenariusz

Uraz kręgosłupa przy rozkładaniu dostawy

Pracownica zdejmowała zgrzewki z palety, skręcając tułów, bez pomocy i bez wózka. Ostry ból, dwa miesiące zwolnienia, potem ograniczenia w orzeczeniu lekarskim i konieczna zmiana stanowiska.

Co robić po wypadku →

Co robimy w takiej sytuacji

1

Ustalamy organizację dostawy: masa opakowań, wysokość palety, dostępny sprzęt, obsada zmiany i tempo pracy.

2

Sporządzamy protokół powypadkowy z realnymi przyczynami i wnioskami, które da się utrzymać po jednej zmianie.

3

Wprowadzamy zmiany: sprzęt do transportu, podniesienie palety na wysokość roboczą, praca w dwie osoby przy ciężkich zgrzewkach, instruktaż dla wszystkich zmian.

Zakres obsługi

Co robimy dla handlu i sklepów

Stała obsługa BHP sklepu lub sieci placówek
Szkolenia wstępne w rytmie rotacji personelu, także zdalnie
Ocena ryzyka zawodowego dla kasy, działu świeżego, zaplecza i chłodni
Ocena ręcznych prac transportowych i doradztwo przy organizacji dostaw
Instrukcje BHP: krajalnica, paleciak, mycie, drabina, praca w chłodni
Szkolenia higieniczne i HACCP dla działów spożywczych
Postępowania powypadkowe i dokumentacja do ZUS
Ewakuacja placówki, sprzęt PPOŻ i wsparcie przy kontrolach

Kilka placówek, jeden rejestr

Dla sieci sklepów prowadzimy jeden rejestr szkoleń, badań i przeglądów z podziałem na placówki. Kierownik widzi tylko swoje terminy, zarząd całość.

Praca przy kasie i obsługa klienta w sklepie

Nie wiesz, w jakim stanie jest dziś dokumentacja?

Pierwsza wizyta to przegląd: co jest, czego brakuje i co grozi przy najbliższej kontroli. Dostajesz listę zadań z terminami - bez zobowiązania do współpracy.

Umów przegląd
BHP według stanowiska

Stanowiska typowe dla tej branży

Zagrożenia, badania i szkolenia opisane osobno dla każdego stanowiska - do wykorzystania przy ocenie ryzyka i instruktażu.

Sprzedawca i kasjer Magazynier Sprzątaczka Handlowiec Dział piekarniczy

Najczęstsze pytania

Czy pracownik sklepu przechodzi szkolenie okresowe co 3 lata?
Personel sprzedaży i zaplecza traktowany jest zwykle jak stanowiska robotnicze, czyli szkolenie okresowe nie rzadziej niż raz na 3 lata. Kierownicy placówek mają szkolenie dla osób kierujących pracownikami. Terminy prowadzimy w jednym rejestrze.
Jak szybko przeszkolić nową osobę przed zmianą?
Instruktaż ogólny można przeprowadzić zdalnie w dniu zatrudnienia, instruktaż stanowiskowy odbywa się w placówce przed dopuszczeniem do pracy. Przy dużej rotacji ustalamy stały tryb, żeby nikt nie wychodził na zmianę bez karty szkolenia.
Kto odpowiada za wypadek klienta w sklepie?
To inna sprawa niż wypadek przy pracy - dotyczy odpowiedzialności cywilnej placówki. Pomagamy udokumentować zdarzenie i warunki, w jakich doszło do wypadku, oraz uporządkować procedury sprzątania i oznakowania.
Czy sanepid i PIP mogą przyjść razem?
Zdarza się, że kontrole następują blisko siebie, zwłaszcza po zgłoszeniu. Dlatego dokumentację BHP i higieniczną trzymamy w jednym miejscu, gotową do okazania bez szukania.

Zapytaj o obsługę BHP dla sklepu lub sieci placówek

Odpiszemy lub zadzwonimy.

Wystarczy imię.
Oddzwonimy na ten numer.

Wysyłając formularz, zgadzasz się na kontakt w sprawie Twojego zapytania.